Swedish
Meatball
Mafia
Interesse geweckt?
Einfach durchklingeln!
Tel.: +49 (0) 221 96261603
Swedish
„Falls Du mal wieder im schwedischen Möbelhaus stehst und der kleine Hunger kommt. Dann nimm den Spirit mit in die eigene Küche, dreh House Music aus Skandinavien auf und alles ab in einen Pot.“
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Vimeo.
Mehr erfahren
WAS DU BRAUCHST
- 450g Rinderhackfleisch
- 55g Semmelbrösel
- ½ fein gehackte Zwiebel
- 1 Ei
- 1 EL Salz
- 1 EL Pfeffer
- 2 EL Rapsöl
- 480ml Rinderbrühe
- 480ml Milch
- 1 EL Worcestershire-Sauce
- 400g Nudeln
- 110g Parmesankäse
- 15g frische Petersilie, gehackt
WIE ES GEHT
- Das Hackfleisch, die Semmelbrösel, die Zwiebel, das Ei, ½ EL Salz und ½ EL Pfeffer in einer großen Schüssel vermengen.
- Das Fleisch in golfballgroße Kugeln formen. Anschließend in den Topf geben und eine Minute lang in Rapsöl anbraten.
- Die Rinderbrühe, die Milch, ½ EL Salz, ½ EL Pfeffer und die Worcestershire-Sauce hinzugeben. Nachdem die Flüssigkeit zum Kochen gebracht wurde, die Nudeln dazugeben.
- Sobald die Nudeln gar sind und die Flüssigkeit zu einer Soße eingekocht ist, den Parmesan und die Petersilie hinzufügen und rühren, bis der Käse geschmolzen ist. Zum Schluss anrichten und genießen!