mac&cheese von jessica | malcolm & judy

„Der Duft von Schinkenwürfeln und Zwiebeln macht jeden Tag zu einem besseren Tag – Deshalb machen die zwei Freunde auch bei diesen Mac’n’Cheese einfach den Unterschied.“

jessica

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einkaufszettel

eine Packung Röhrchen oder Makkaroni Nudeln
2 Packungen H-Sahne à 200 g
1 Packung Gratin Käse
1 Packung Streukäse (Gouda/ Emmentaler)
1 Packung Streich-/ Schmelzkäse
1 Packung Schinkenwürfel
1 Zwiebel

aufbauanleitung

Nudeln nach Packungsangabe AI-Dente kochen, Schinkenwürfel & Zwiebel andünsten und würzen. Nudeln mit den angedünsteten Schinkenwürfeln & der Zwiebel vermengen und den Schmelzkäse unterrühren und beiseitestellen. Sahne aufkochen und 2/3 des Streukäses nach und nach je 1 Hand voll unterrühren und auflösen. Sauce mit Salz, Pfeifer und Brühe abschmecken. In einer Auflaufform das Nudelgemisch abwechselnd mit Sauce & Streukäse schichten und abschließend mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° Umluft, ca.15 Min goldbraun gratinieren.

^_kochbar^&lecker!